スピルリナ入り りんご米粉パウンドケーキ
Description
米粉使用のほっこりりんごとシナモンの香りが特徴のパウンドケーキ!スピルリナ入りで雪どけし春の野に緑が広がるイメージに♪
材料
(17㎝センチパウンド型)
250g
きび砂糖(グラニュー糖でも代用可)
55g
(a)無塩バター(室温に戻す)
40g
(a)レモン汁
1/4個分
(a)シナモン
少々(お好みで)
100g
3g
1個
きび砂糖(グラニュー糖でも代用可)
80g
こめ油(サラダ油でも代用可)
70g
DICスピルリナ パウダー
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
竹串を刺して生地がついてくるようであればもう少しオーブンにかける。焦げる心配があればアルミホイルを被せて焼きましょう。
生地を混ぜた後にスピルリナパウダーをそのまま入れてもダマになりませんでした。
生地を混ぜた後にスピルリナパウダーをそのまま入れてもダマになりませんでした。
このレシピの生い立ち
生地にスピルリナを入れるだけで手軽に栄養が取れると思い今回はマーブル状にし色が分かるように作りました。
レシピ考案者:
スピルリナLABJr 早川綾子先生
レシピ考案者:
スピルリナLABJr 早川綾子先生