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大根1/3本(250g)はすりおろし、チーズ20g,片栗粉大さじ2,小麦粉大さじ2と共にボウルに入れ混ぜます
フライパンにごま油小さじ2を入れ、ひと口大にした①を入れ、中火で3分焼きます。裏返して同様に3分焼きます。
蓋をして弱火にし、2分蒸し焼きしたら完成です!