給食人気ナンバー１！キーマカレー！

ジャガイモは一口大に切る。人参、玉ねぎ、りんごはみじん切り。

大きい鍋にバター、生姜、にんにく、みじん切りした１を入れてよく炒める。なじんだらひき肉、塩コショウを入れよく炒める。

赤ワインを入れひき肉がポロポロになり色が変わったら、じゃがいもを入れてさっと炒め水を入れる。