豚のりチーズの和チヂミ
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作り方
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1
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チヂミ粉、水、ごま油小さじ１をよく混ぜる。
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2
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玉ねぎ、にんじんを入れてよく混ぜる。
次に豚肉、ちぎったのり、チーズを入れて混ぜる。
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3
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フライパンにごま油を薄く引き、焼く。
ホットケーキの要領。表面が乾いたら裏返して焼く。
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4
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カリっと焼けたら取り出して四角くカットしてできあがり！
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コツ・ポイント
生地にチーズとごま油が入るので焼く時に油少なめでもカリッとします。
のりがかたまらないように混ぜます。
のりがかたまらないように混ぜます。
このレシピの生い立ち
波里 お米で作ったチヂミ粉を美味しく食べるために考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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