実家かしわごぼう 覚え書き
気分屋です
作り方
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1
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フライパンに油を引き、かしわを炒めて、にんじんを炒め、ごぼうを入れ炒める
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2
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ごぼうを3ミリくらいの細切りにする
フライパンに油を引き、かしわを炒めて、にんじん、ごぼうを入れ炒める
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3
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酒かみりん、砂糖、、顆粒だし、醤油を入れ、混ぜながら火を通す
味見して砂糖醤油を調整、硬さもお好みで。
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コツ・ポイント
私はごぼうは硬めが好きなので、煮過ぎないのがコツ
このレシピの生い立ち
祖母、父、母がよく作ってくれたレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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