モロヘイヤとトマトのスープ♪の画像

Description

モロヘイヤの自然のとろみとさっぱりトマトで優しいお味のスープです♪

材料 (4人分)

150g
大1個
にんにく
1片
小2
1/2個
5C
固形ブイヨン
1個
2/3
コショウ
適宜
醤油
少々
あればマキシマム
5振り

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉は適当に細く切る。
    モロヘイヤは葉を摘んで刻んでおく。トマトは湯むきし1cm角に切る。

  2. 2

    みじん切りのにんにくを油で炒め香りが出たら玉ねぎのスライスも透き通るまで炒める。

  3. 3

    写真

    更に鶏肉を炒めたら水5カップと固形ブイヨン・塩・コショウ・醤油・あればマキシマム・モロヘイヤを入れ5分程煮る。

  4. 4

    写真

    最後にトマトを入れ温まったら完成です♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

珍しくスーパーでモロヘイヤを見かけたので以前からたまに作っているスープにしました♪
レシピID : 7462566 公開日 : 23/02/28 更新日 : 23/02/28

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