きんぴらごぼうの和風チヂミ
sachi♪
作り方
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1
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ニラを食べやすい大きさに切る。
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2
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チヂミ粉、水、ニラを混ぜる。
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3
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フライパンにごま油を入れて熱し、2を流し入れる。
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4
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3にきんぴらごぼうを均一にのせて両面を焼く。
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5
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きつね色にこんがり焼けたら器に盛り付け、お好みでポン酢を付けて食べてください。
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コツ・ポイント
チヂミ粉の生地がとてもモチモチしているので、ごま油を多めで外側をカリッと焼いたら美味しいです。
このレシピの生い立ち
お米で作ったチヂミ粉なので、ご飯と食べたいおかずを考えたら思いついたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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sachi♪
