☆きんぴらごぼうの和チヂミ☆

波里『お米で作ったチヂミ粉』を使います♪

ごぼう、人参
糸コンニャクのきんぴらごぼうを使いました☆

ボウルにチヂミ粉と水を入れて混ぜ、きんぴらごぼう、すりごまも混ぜる。

表面が乾いてきたらフライ返しで裏返し、ごま油を鍋肌に垂らして生地になじませて焼く。

何度か裏返し、カリッと焼けたら一口大に切って出来上がり♪

お好みでポン酢をつけてお召しあがりください。