日高昆布だしでつくる さくらごはんの画像

Description

春にぴったりな炊き込みご飯のレシピです。
昆布だしの旨みと桜の香りが口いっぱいに広がります。

材料

2合
トモエ 日高昆布だし彩り
大さじ2
大さじ1
10~15枚
200ml

作り方

  1. 1

    桜の塩漬けを水(200ml)につけ塩抜きをし、キッチンペーパーで水気を取ります。
    塩抜きした上澄み液はとっておきます。

  2. 2

    炊飯器に洗った米、『トモエ 日高昆布だし彩り』、酒、①の上澄み液を入れます。

  3. 3

    水(分量外)を目盛りまで入れ、炊きあげます。

  4. 4

    炊きあがったごはんを器に盛り、①の桜の塩漬けを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

◆トモエ 日高昆布だし彩り
https://www.tomoechan.jp/product/991

このレシピの生い立ち

『日高昆布だし彩り』を使った春にぴったりな炊き込みご飯のレシピを考えました。
レシピID : 7462955 公開日 : 23/03/03 更新日 : 23/03/07

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