和風●豚薄切り肉の白だしソテー/蒸し焼き
Description
豚肉をシンプルに蒸し焼きにし、大根おろしをのせて頂きます。
BistroMiti
作り方
-
-
1
-
●鍋に茹で汁をあわせて、沸かす。
●肉を加える。
●フタをして、３分程煮る。
-
-
-
2
-
●肉の面をかえる。
●フタをして３分ほど煮る。
●火を止め、２分ほど余熱を加える。
※アクが気になる場合、除く。
-
-
-
3
-
●器にとる。
●ダイコンおろしをのせる。
●青のりをかけて、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
BistroMiti
