はさまない ハンバーガー
Description
オープンハンバーガー
tatatarou
材料
（1人分）
作り方
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1
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豚ミンチをフライパンに乗せたら、ヘラで押して平たくする。
ヘラで押し込みながら、塩と黒胡椒を両面に振りかける。
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2
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パンを焼く。
焼けたら上面にケチャップとマスタードを塗る。
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3
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パンの上に直接肉があることだけがトッピングのルール。■はパンからこぼれなければok
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コツ・ポイント
肉の焼き方以外にこだわるポイントはありません。
強いて言うならば、食パンは安価ものの方が焼いてから甘い香りがしないのでハンバーガー向きです。
肉も国産で安いと脂が少なくで調理しやすいです。
お好みでピクルスなどトッピングしてください。
強いて言うならば、食パンは安価ものの方が焼いてから甘い香りがしないのでハンバーガー向きです。
肉も国産で安いと脂が少なくで調理しやすいです。
お好みでピクルスなどトッピングしてください。
このレシピの生い立ち
某テリヤキのパティは、豚肉なので、別に牛肉である必要はないですね、ということで豚肉パティのハンバーガーを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
