10分で完成!かんたん春色ちらし寿司
Description
春色の食卓になるかんたんちらし寿司レシピです♪ひなまつり、卒業入学のお祝い、ミモザの日に作っても◎
材料
(2人分)
2切れ(150g)
2個
5枚
300g
【鮭用】塩
ふたつまみ
【鮭用】サラダ油
小さじ1
【たまご用】★砂糖・みりん
各大さじ1/2
【たまご用】★塩
ひとつまみ
【たまご用】サラダ油
小さじ1
【酢飯用】☆砂糖
大さじ1と1/2
大さじ1/2
【酢飯用】☆酢
大さじ2
【酢飯用】☆塩
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
たまごは弱火ですばやく炒めると粒が細かく均一に仕上がります。アルミなど熱伝導がよい鍋がおすすめ。
このレシピの生い立ち
お祝いの日のごはんは、調理に時間をかけすぎて、疲れることがしばしばありました。食材3つでも春色の華やかなちらし寿司が作れるのでレシピにしました。