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豚カツを用意します。今回は近所のスーパーで買ったヒレカツ(直径7cmのを6枚)を使用しました!
キャベツを千切りにする。
小さいフライパンに、とんかつソース大さじ4、トマトジュース大さじ2、ケチャップ大さじ2、みりん大さじ2を入れ混ぜる。
中火をつけてプツプツと沸騰してきたら、木べらなどで底からこそげるようにしながら混ぜる。
電子レンジやトースターで温めた豚カツを一口サイズにカットしてから、ソースの中に入れて絡めておく。
器にご飯をよそい、キャベツを乗せて、ソースカツを乗せたら出来上がり!