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ムキエビは背わたを取る。ピーマンはお好きな大きさに切る(ざく切りでも細切りでもOK)。
熱したフライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを入れて香りが出たらピーマンを入れて中火で炒める。
ピーマンがしんなりしてきたらムキエビと☆の調味料を加え混ぜて、エビに火が通るまでざっと炒める。