詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
今回のおすすめ食材は、にんにくです。
にんにくは皮をむき、根元の硬い部分を切り落とす。長(白)ねぎは薄く輪切りにする。
鶏もも肉は余分な脂肪や筋を取り除き、ひと口大に切って塩を振る。
フライパンにごま油を入れ、にんにくと、<3>を皮目を下にして並べる。
ふたをして中火にかけ、肉の色が白く変わってきたらふたを取る。こんがりと焼き色がつくまでじっくりと焼く。
途中で裏返し、火が通ったら混ぜ合わせた【A】を加えて煮絡める。
器に盛り付け、長(白)ねぎ、七味唐辛子を振る。