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鶏手羽元甘辛煮

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Description

おかずにもおつまみにも良いと思います♡
酸っぱさ、甘さ、濃さはお好みで調節して作ってみて下さい♪

材料 （3〜4人分）

手羽元(小)
15本ぐらい
生しょうが
1片
水
50cc
酒
50cc
みりん
50cc
砂糖
大さじ3
酢
20cc〜30cc
しょうゆ
30cc〜40cc
白ゴマ
お好みで

作り方

  1. 1

    手羽元を骨にそって切り込みを入れておく。
    ショウガは千切りに切っておく。

  2. 2

    フライパンに
    手羽元の皮を下むきにして入れる。
    切ったショウガも入れて
    中火で皮に焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    水、酒、みりん、酢、砂糖を入れる。
    アルミホイルで落し蓋をして弱火よりの中火で10分煮る。
    (途中手羽元をひっくり返す)

  4. 4

    10分経ったら
    しょうゆを入れて
    中火で3～4分煮る。

  5. 5

    お皿に盛り
    残った煮汁と白ゴマをかけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

火加減さえ気をつければ大丈夫です♡

このレシピの生い立ち

随分前に何かのレシピを参考にして作ってみました♪☺
レシピID : 7465355 公開日 : 23/03/03 更新日 : 23/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年3月3日
写真
ありぺい（＾ω＾）
簡単で味も美味しかったです😋
#初めてでも簡単 #初めてでも成功！

作って頂きありがとうございます♡

2023年4月6日
初れぽ
写真
＊＊やまめ＊＊
半量、お酢少なめで！おいしかったです♪リピートします！
#手羽元ホロホロ #節約なのにおいしい

つくれぽ ありがとうございます☺ 気に入って頂きとても嬉しいです♪

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Ekkoママ♡
鶏手羽元甘辛煮
by Ekkoママ♡