お弁当★とろ～り大葉チーズinハンバーグ

Name: お弁当★とろ～り大葉チーズinハンバーグ
Ingredients: 合挽肉 300g; ※玉ねぎ 1個; ※食パン 1枚; ※マヨネーズ 大さじ1; ※ニンニクチューブ 2センチ; ※岩塩、黑胡椒 適量; チーズ 40g; 大葉 5枚; 米油 適量; ●赤ワイン●ケチャップ●ソース 各大さじ2; ●みりん 大さじ1

Description

中からチーズがとろ～り出るのが理想ですが、なかなか難しいです!
なので、大葉にチーズ、包んじゃいました♪

元外交官夫人のレシピ

材料

合挽肉

300g

※玉ねぎ

1個

※食パン

1枚

※マヨネーズ

大さじ1

※ニンニクチューブ

2センチ

※岩塩、黑胡椒

適量

チーズ

40g

大葉

5枚

米油

適量

●赤ワイン●ケチャップ●ソース

各大さじ2

●みりん

大さじ1

作り方

1

ビニール袋にひき肉と岩塩、黑胡椒を入れよく揉む
2

みじん切りした玉ねぎに分量外の油を少量入れる
ラップして3分
冷ましておく
3

水で湿らせた食パンの水気をとる
混ぜ込む
4

冷めた玉ねぎ、ニンニクチューブ、マヨネーズを加え、丸める
5

大葉とチーズを用意
6

大葉の中にチーズを包み込む
7

ハンバーグ生地に大葉で包んだチーズをinする
8

米油を熱し生地を並べる
9

両めんに焼き目がついたら蓋をして7分
10

●を入れてソースの出来上がり
11

軽く煮つめて完成
12
13

お弁当に★

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

憧れのチーズが溢れるのを再現したくて、日々研究しています。

レシピID : 7465521 公開日 : 23/03/09 更新日 : 23/03/09

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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