柚子出汁稲庭うどん
作り方
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1
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鰹出汁に柚子を1個絞って薄口醤油で味を整えて出汁完成。
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2
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7〜8分茹でた稲庭うどんにかけてネギとほうれん草を盛り付ける。
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コツ・ポイント
鰹出汁は少し薄めに
薄口醤油で味を整える。
薄口醤油で味を整える。
このレシピの生い立ち
柚子を使って
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鰹出汁に柚子を1個絞って薄口醤油で味を整えて出汁完成。
7〜8分茹でた稲庭うどんにかけてネギとほうれん草を盛り付ける。