レンジで簡単温玉
作り方
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1
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お椀に卵と水を100ml入れる
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2
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必ず黄身に穴を開ける
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3
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まず600wで30秒やり、もう一度30秒やる
(60秒続けてやらない)
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4
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白身の真ん中がちょっと白くなるのがポイント
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5
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最後に600wで20秒で完成。
「ちょっと緩いかな」くらいでお椀から出す
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6
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完成!!
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コツ・ポイント
必ず黄身に穴を開けてください。開けないと爆発します。
電子レンジによって時間が変わりますが、卵の様子を見れば大丈夫。
④がポイントです。
白身のが先に固まります。黄身がゆるいかな、くらいで出すと丁度温泉卵くらいになります。
電子レンジによって時間が変わりますが、卵の様子を見れば大丈夫。
④がポイントです。
白身のが先に固まります。黄身がゆるいかな、くらいで出すと丁度温泉卵くらいになります。
このレシピの生い立ち
電子レンジで温泉卵って結構難しいですよね。
でも、コツをつかめば簡単にできます!
でも、コツをつかめば簡単にできます!