菜の花とビーツソースの画像

Description

菜の花をビーツソースと黄身で春の彩りで。

材料 (2人分)

1パック
(A)ビーツピューレ
大さじ1
(A)ヨーグルト(小岩井生乳100%)
大さじ1
(A)塩こしょう
適量
(A)にんにくチューブ
3cm
(A)マヨネーズ
小さじ1
ゆでたまごの黄身
1/2
砕いたナッツ
適量

作り方

  1. 1

    菜の花は塩を入れたお湯で3分ほど茹でる、

  2. 2

    (A)の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    1をお皿に盛り、2、ゆでたまごの黄身、ナッツをトッピングして完成。

コツ・ポイント

ビーツピューレの作り方:https://www.instagram.com/p/CndFJnfhW5X/?utm_source=ig_web_copy_link

このレシピの生い立ち

春らしいものが作りたくなったので。
レシピID : 7466475 公開日 : 23/03/05 更新日 : 23/03/05

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