もちフレンチトースト *砂糖控えめ*

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Description

余った餅を使ってフレンチトースト風に仕上げました。
トロトロ、モチモチした触感を楽しめます。

材料 (1人分)

2コ(100g)
砂糖
大さじ1
1コ
バター
5g
バニラエッセンス
適量
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    切り餅を6等分に切って、耐熱容器に入れる。
    牛乳を加え、ラップをふんわりとし、レンジで600w3分30秒 加熱する。

  2. 2

    レンジから取り出したら、ゴムベラで餅がとけるまで混ぜる。

    この後、再び加熱するため完全にとけなくても大丈夫。

  3. 3

    卵と砂糖を加える。

    生地が熱すぎると卵が固まってしまうため注意。

  4. 4

    フライパンを用意する。
    バターをとかして、生地を流し入れる。

    焦げやすいため、弱火で焼き色が付くまで焼く。

  5. 5

    片面に焼き色が付いたら半分に折りたたんで完成。

    レンジで加熱しているため、片面のみ焼ければOK。

コツ・ポイント

甘めが好きなら砂糖を多めに入れる事をおすすめします。
はちみつ、生クリーム、チョコソースあんこ等のトッピングをするのも良いですね!

このレシピの生い立ち

フレンチトーストを食べたいけど食パンがなかったので、余っていた切り餅を使いました。
レシピID : 7466555 公開日 : 23/03/05 更新日 : 23/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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kinako10
鍋からですみません、餅まきの紅白餅で。美味しくお餅を消費できました!感謝☆彡
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あいあいさるさ
めちゃくちゃもちもちふわふわで美味しかったです!
初れぽ
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うたし
うまく焼けなかったけど、お味、食感バッチリ