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じゃがいも、玉ねぎは皮を剥き一口大に切る。
スナップエンドウはヘタを切り、スジを取る。
圧力なべに油少々、牛肉、じゃがいも、玉ねぎを入れ、火を点けて軽く炒める。
スナップエンドウとAを加えて蓋をする。圧力がかかったら中弱火で3分。