ちくわとこんにゃくの甘辛炒め
作り方
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1
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こんにゃくの両面に格子状に切れ目を入れ、3㎝角くらいに切る。
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2
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フライパンを熱し、こんにゃくを入れ水分が飛ぶまで軽く炒める。
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3
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ちくわ 、ごま油、顆粒だし、砂糖、酒、みりん、醤油、鷹の爪を入れ、全体の汁気がなくなるまで炒めて完成♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
こんにゃくが余っていたので(*´ `*)
(
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こんにゃくの両面に格子状に切れ目を入れ、3㎝角くらいに切る。
フライパンを熱し、こんにゃくを入れ水分が飛ぶまで軽く炒める。
ちくわ 、ごま油、顆粒だし、砂糖、酒、みりん、醤油、鷹の爪を入れ、全体の汁気がなくなるまで炒めて完成♪