ほうれん草のおひたし
Description
ほうれん草の処理の仕方
Rfooddiary
作り方
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1
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お湯を沸騰させる
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2
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茎部分を十字に切り込みを入れ、水洗いする
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3
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輪ゴムで茎の下部分を止める
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4
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30秒茎部分だけ茹でる
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5
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全体を沈めて30秒茹でる
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6
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水を張ったボウルにさえばしでうつし軽く揉んだ後、水気をしぼる
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7
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食べやすい大きさカットした後、もう一度水気をしぼる
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コツ・ポイント
輪ゴムで茎部分をまとめておくことで、後のカットがしやすくなります
このレシピの生い立ち
前処理するため
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
Rfooddiary
