おいしいうぐいす餅
作り方
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1
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白玉粉に、砂糖をいれ、あればすりこぎ、なければスプーンなどで混ぜてください。
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2
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つぎに、みずを何回かに分けて、いれては混ぜるを水がなくなるまで繰り返してください。
とろとろになったら、黒蜜をいれます。
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3
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つぎに、レンジで2分30秒温めます。
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4
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その間、お好きなあんの用意と、皿にきなこをまんべんなくのせてください。
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5
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つぎに、スプーンなどで先程用意したきなこが乗ったさらに餅をのせ、まんべんなくきなこをまぶします。
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6
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餅をこねて、冷めてきたら、餅をちぎっていき、なかにあんをいれていきます。
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7
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あんをいれて閉じたら完成です。
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コツ・ポイント
レンジは600wです。
このレシピの生い立ち
和菓子とお餅が好きなので、せっかくなら季節のものを食べようと思って。