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簡単！芽キャベツとたまごのお味噌汁

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Description

春色かきたま汁。

材料 （2人分）

芽キャベツ
3個
人参
20g
卵
1個
味噌
大さじ1
水
350ml

作り方

  1. 1

    写真

    芽キャベツの端を切り縦に4等分。
    人参は千切り。

  2. 2

    写真

    小鍋に芽キャベツ、人参、水を入れ、火にかけ、沸騰したら中火で2分煮る。

  3. 3

    写真

    味噌を溶く。
    溶き卵をゆっくり加える。
    ※混ぜない

  4. 4

    写真

    強火にして卵がふわっと浮いてきます。

コツ・ポイント

卵を加えたらひと煮立てで色よくふわっとさせましょう。

このレシピの生い立ち

栄養たっぷり食べ応えのあるかきたま汁にしました。
レシピID : 7468126 公開日 : 23/03/07 更新日 : 23/03/07

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だんどり亭
簡単！芽キャベツとたまごのお味噌汁
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