焼肉サラダ(薩摩焼肉のたれ)の画像

Description

余った焼肉のタレを使った、スタミナサラダ。味付けしたお肉と一緒に野菜が進む一品です!

材料 (2~3人分)

玉ねぎのスライス
1/2個分
適量
カルビ肉(焼肉用)
適量
薩摩焼肉のたれ
大さじ1~2
ごま油
小さじ1
すし酢(甘酢)
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスし、水にさらし辛みをとる。カルビ肉は一口サイズに切り、焼肉のタレに5分程度漬ける。

  2. 2

    サニーレタスを食べやすい大きさにちぎり、器に盛り、ごま油、すし酢(甘酢)をかける。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油(分量外)を入れ、漬けておいたカルビ肉をタレごと焼く。焦げやすいので中火で炒める。

  4. 4

    サニーレタスの上に、玉ねぎ、キムチ、カルビ肉の順に乗せて完成!

  5. 5

    写真

    このレシピにはキンコー醤油の焼肉のたれを使用しております。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

よくスーパーで焼肉用のお肉が半額なのに少量(1人前くらい)しか売ってなくて、それなら別の料理にと思って考案しました。家族で焼肉するには量が足りない時におすすめです。
レシピID : 7469966 公開日 : 23/03/09 更新日 : 23/03/09

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