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フライパンで煮込みハンバーグ✨

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Description

フライパン１つで簡単！慣れるとあっという間に出来るよ♪

材料 （4人分）

玉ねぎ
1個
合挽き肉
300〜400g
もめん
1/2丁
片栗粉
大1
卵
1個
しめじ
１株
ソース
大3
ケチャップ
大3
水
1カップ
コンソメ
1個
 

作り方

  1. 1

    玉ねぎ半分はみじん切りする。

  2. 2

    ボールに合挽き肉、卵、もめん半丁、片栗粉大1、塩コショウを入れてよく捏ねる。その後に玉ねぎを入れよく捏ねる。

  3. 3

    成形して焼く。両面焼き目をつけてから水1カップ、隙間に玉ねぎスライス、しめじ、コンソメ、ソースとケチャップ各大3を投入

  4. 4

    蓋をして１０〜１５分位煮込んだら出来上がり！

  5. 5

    追記:砂糖小さじ1を入れてみても◎

コツ・ポイント

豆腐の代わりに、パン粉1カップ＋牛乳1カップでもOK！焼き目をつける時は中火、煮込む時はグツグツ維持できる位の弱火なら失敗しにくいです。煮てる途中で水分が少なかったら水を少し足す。最後味見をして薄かったら、蓋をとって煮詰めると◎

このレシピの生い立ち

簡単で美味しいハンバーグを食べたくて。
レシピID : 7470059 公開日 : 23/05/07 更新日 : 24/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年8月21日
写真
mekomikan
肉汁ジュワァ〜♡パクパクモリモリ食べられる(о´∀`о)
#簡単煮込みハンバーグ♡

つくれぽありがとうございます！^ ^美味しそう♪

2023年5月23日
写真
ゆずぽんぽん☆
ふわふわで野菜もいっぱいとれてすごくおいしいです！
#ふわふわ #おいしい #やさいも取れる

つくれぽありがとうございます＾＾具沢山で美味しそうです♪

2023年5月14日
初れぽ
写真
mosr_
もめん豆腐のおかげでとても柔らかくて美味しいハンバーグができました。初心者でも簡単です◎
#フライパンひとつ #きのこたっぷり #ハンバーグジューシー #ガッツリ肉が好き！ #ひとくちコンロで満足 #基本のハンバーグ

つくれぽありがとうございます！とても美味しそうです＾＾一晩置いても味が染みておいしいですよ♪

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YUMYUM17
フライパンで煮込みハンバーグ✨
by YUMYUM17