とってもヘルシー!バンバンジー蕎麦

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Description

ささみを使ったヘルシーな逸品です!
簡単ですがとても美味しいです♪

材料 (2人分)

2束
4本
大さじ1
塩コショウ
適宜
1個
すりごま
大さじ1
大さじ1
味噌
大さじ1
ラー油
小さじ1
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    蕎麦を規定の時間茹でて水で締めます。

  2. 2

    蕎麦を茹でている間にささみに酒、塩コショウを振りレンジでふんわりラップをかけ600w3分温めます。

  3. 3

    ●の合わせ調味料を作りそこに出来たささみを割いて入れて和えます。

  4. 4

    最後にお皿に蕎麦、切ったトマト、ささみをトッピングして完成です!

コツ・ポイント

ガッツリがいい方は合わせ調味料にニンニクも追加してみてください。
さっぱりめがいい方はレモン汁もしくは梅果肉を追加してみてください。
合わせ調味料によって色んなバリエーションが楽しめます。

このレシピの生い立ち

ささみが余っていたので
レシピID : 7470376 公開日 : 23/03/09 更新日 : 23/03/09

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