豚こまでも美味しい♡ポークストロガノフ♪

豚こま切れ肉に塩・コショウする。

にんにくはみじん切り・玉ねぎは薄くスライスしておく。

鍋にバターを入れ、②をよく炒める。

肉の色が変わったら小麦粉を加え粉っぽさが無くなるまで炒める。

水・固形ブイヨン・ワインを加え混ぜたらトマトケチャップ・ウスターソースを加えて煮る。

サワークリーム(無ければ生クリーム＋レモン汁)を加えサッと煮る。