春爛漫‪✿新じゃがのジャーマンポテト

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Description

普段よりも栄養価が高い新じゃがと新玉ねぎを
ふんだんに使った春っぽいレシピ‪✿
お弁当や作り置きにもオススメです!◎

材料

〇味付け
顆粒コンソメ
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1/3
バター
8g
塩胡椒
少々
◎焼くためのサラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    新じゃがいもを流水で汚れをよく洗い流し、皮はそのままで2等分に切って耐熱容器に入れ、500wレンジで3分加熱。

  2. 2

    写真

    ベーコンは1cm幅程の短冊切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひき、1と2を入れ、焼き目がつくまで炒める。

  4. 4

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    その間、新玉ねぎの皮をむいて根の部分を切り落とし、薄切りにする。

  5. 5

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    3の焼き目がついてきたら4を入れて、玉ねぎをしんなりさせたい為味付けより先に塩胡椒をして炒める。

  6. 6

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    玉ねぎがしんなりしてきたら〇を全て入れて混ぜ合わせてまた炒める。

  7. 7

    写真

    好みの焼き加減で火を止め、盛りつけをして完成!

コツ・ポイント

黒胡椒をたっぷりかけて頂くと最高です♡
中くらいの大きさのじゃがいもを使う際は
中2個を4等分に切ってお使いください!

このレシピの生い立ち

新じゃがいもは普段のじゃがいもより
ビタミンCが4倍含まれていて
約レモン1個分と同じビタミンCなんだって!
レシピID : 7470757 公開日 : 23/03/10 更新日 : 23/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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さちへ♪
リピです♪ 新じゃがの季節に作りたくなりますね〜♫
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さちへ♪
じゃがいもレンチンで時短で簡単にできました♫ 美味しかったです♪
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やましー0615
リピリピ。ベーコンではなく鶏肉で作ってみました。失敗しらずの美味しさ。
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やましー0615
リピリピ。冷蔵庫にあったソーセージで作りました。失敗知らずで美味しい、リピリピリピリピ確定!!