わかめのお浸しにカニ卵炒めをのせて

わかめ(乾燥)はたっぷりの水で戻し、水切りをする。

ほうれん草(冷凍)は、パッケージの表記の通りに加熱する。

ボウルにわかめとほうれん草を入れ、めんつゆを加えさっくりと混ぜ皿に広げるように盛り付ける。

フライパンにバターを入れ中火で加熱し、玉ねぎを加えて軽く炒めたら水を入れフタをして1～2分蒸す。

⑤の玉ねぎに火が通ったら、鶏がらスープの素を加えて炒める。

ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐしたら⑥に流し込み30秒ほどしたら、ゆっくり混ぜて火を止める。