しっとりサクサク❤クッキー
Description
崩れるような食感が楽しいイタリアのポルボローネ風クッキー。本みりんのやさしい甘さがクセになります!
材料
(15個分)
作り方
コツ・ポイント
★ナッツ類を混ぜ込んでも美味しく出来ます。
★加熱した本みりんはしっかりと冷まさないと、混ぜ合わせる際に、バターが溶けてしまいます。
★加熱した本みりんはしっかりと冷まさないと、混ぜ合わせる際に、バターが溶けてしまいます。
このレシピの生い立ち
★棒状に伸ばしたら生地が熱で軟らかくなって来ますので、冷蔵庫で冷やし固めます。
★本場では、小麦粉を炒ってから作るそうです。
★本場では、小麦粉を炒ってから作るそうです。
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