ホタルイカでチヂミ
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作り方
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1
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ニラはみじん切り。
◆の材料とニラを混ぜてたれを作ります。
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2
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波里 お米で作ったチヂミ粉に水を加えて混ぜます。
小口りしたネギを加えます。
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3
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フライパンにごま油を引き生地を流し込みます。
ホタルイカを乗せて生地の色が変わってきたらひっくり返します。
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4
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ごま油を追加しておkンガリ焼きあげたら完成です。
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5
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たれを掛けていただきます。
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コツ・ポイント
たれは簡単で美味しいので多めに作って冷蔵庫で保存しておくと色々な料理に使えます。
このレシピの生い立ち
プレゼントでもらった波里 お米で作ったチヂミ粉で色々と楽しんでいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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