春の香り 桜海老となばなの和風チヂミ

春の香り 桜海老となばなの和風チヂミの画像

Description

桜海老となばなを使った、ほろ苦い春の風味の和風チヂミです。

材料 (2人分)

波里お米で作ったチヂミ粉
50g
90g
2本
ごま油
少々
七味唐辛子
少々
醤油
大1

作り方

  1. 1

    粉、水、桜海老を混ぜておく。

  2. 2

    なばなは電子レンジ用の蒸し器で2分蒸し、食べやすい大きさにカットしておく。

  3. 3

    大きな玉子焼き器にごま油を弱火で熱し、①と②をさっと混ぜて流しこむ。

  4. 4

    中火弱火で両面をこんがりと焼く。

  5. 5

    カットして盛り付け、七味唐辛子醤油を添える。

コツ・ポイント

こんがりと焼いたら、カリカリのうちにすぐに食べましょう。今回は和風がテーマなので、七味唐辛子醤油を添えましたが、コチュジャンなどでもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

波里お米で作ったチヂミ粉のモニターに当選させていただきました。なばながあったので合わせてみました。
レシピID : 7472720 公開日 : 23/03/12 更新日 : 23/03/12

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