★低糖質!*バナナアーモンドケーキ*♪

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Description

糖質制限の方へオススメ‼
完熟バナナとアーモンドプードルで
美味しい*パウンドケーキ*♪

材料 (23cmパウンドケーキ型)

ラカントホワイト
35g
2個
こめ油
20g
バニラオイル
数滴

作り方

  1. 1

    写真

    ケーキ型にクッキングシートを敷きます。

  2. 2

    写真

    完熟したバナナを使います。
    シュガースポットが出たのを使います。
    甘~くなるので甘味料が減らせます。

  3. 3

    写真

    バナナの皮を剥いて手で小さくちぎってボールに入れます。

  4. 4

    写真

    3のバナナを
    マッシャーで潰します。

  5. 5

    写真

    4にラカントを加えて混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    5にアーモンドプードル・ベーキングパウダーを加えてゴムべらで混ぜ合わせます。

  7. 7

    写真

    7に卵・こめ油を加えて混ぜ合わせます。
    ※入れる手順を5の次に8を先に入る方が混ぜやすいです。
    間違えました。(>_<)

  8. 8

    写真

    最後にバニラオイルを数滴をふりかけて
    ゴムべらでしっかり混ぜ合わせます。
    これで生地の出来上がりです。

  9. 9

    写真

    1の型に9を流し入れます。
    生地が固いので流し入れると言うよりもすくって入れる感じです。
    四角までキレイに入れて下さい。

  10. 10

    写真

    10の表面にスライスアーモンドをお好みで散らしてのせます。

  11. 11

    写真

    11を200℃で予熱したオーブンに入れて180℃に温度を下げて
    30分程焼きます。
    竹串を刺して生地が付かなければOK!

  12. 12

    写真

    型から出して
    クッキングシートの側面を剥がしてケーキクーラーの上で冷まします。
    今回はちょっと焼き過ぎました。(>_<)

  13. 13

    写真

    カットして頂きまーす。

  14. 14

コツ・ポイント

完熟バナナを使います。
アーモンドプードルとラカントで
低糖質で作ります。

このレシピの生い立ち

スーパーで完熟したバナナが
おつとめ品で4本80円!
速攻、買い物カゴへ入れました。
一番美味しい時のバナナを使って
今夜のデザートのパウンドケーキを
焼きました。
レシピID : 7474567 公開日 : 23/03/14 更新日 : 23/05/22

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