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さっぱり★大根おろしのせアジフライ♪

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Description

フライでカロリーが気になったら、あっさりな大根おろしとポン酢で♪とってもあっておいしいです♡

材料 （２～４人分）

あじ（３枚におろしてあるもの）
４枚
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
卵
１個
パン粉
適量
大根
４cm位
ポン酢
適量
トマト、キャベツ、アスパラ、（付け合わせに）
お好み
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    あじに塩コショウを振っておいておく。

  2. 2

    大根をおろしておく。
    付け合わせに野菜も切っておく。

  3. 3

    ビニール袋に小麦粉を入れ、そのなかに１を入れて袋を振る。（手が汚れずにすみます。

  4. 4

    ボールに卵を入れ、２を１枚ずつくぐらせる。そして
    バットにパン粉を入れておいたものにつける。

  5. 5

    揚げ油にパン粉を少し入れ、じゅわ～となったら揚げ頃。
    ３を入れて揚げていく。

  6. 6

    あがったらバットに移す。
    お皿に付け合わせの野菜をおき、アジフライをおき、大根おろしをのせ、ポン酢をかけたら完成♡

コツ・ポイント

２せ大根をおろしたら水分は切っておく。そうしないと、アジフライがべちゃべちゃになっちゃいます＞＜

このレシピの生い立ち

アジフライを作るのにソースはさっぱりしたのがいいな♡と思い、大根おろしでさっぱりにしました♡
レシピID : 747459 公開日 : 09/03/01 更新日 : 09/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2023年4月10日
写真
居酒屋まるみ
美味しかったです♪
#アジフライ
2021年7月5日
写真
居酒屋まるみ
さっぱりして美味しかったです♪
#アジフライ
2010年10月30日
写真
ゆみにゃむ
アジフライ大根おろしで食べたの初めてだけどさっぱりして美味しい❤

おおきいアジ(*^^)vさっぱりおいしいですよね♪ﾚﾎﾟ感謝

2009年11月8日
初れぽ
写真
メタボーママ
家族が釣って来た鯵が小さいけど卸しでさっぱり美味しく頂きました♪

うわぁ♡釣った鰺おいしそう♪お試しありがとうございます＾＾✿

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abumix
さっぱり★大根おろしのせアジフライ♪
by abumix