レンチン肉みそキャベツ

Name: レンチン肉みそキャベツ
Yield: 2人分
Ingredients: キャベツ 2～3枚; 生姜 １片; 豚ひき肉 80g; Ａ みそ 小さじ２; Ａ 砂糖 小さじ1/2; Ａ しょうゆ 小さじ1/2; 水溶き片栗粉 少々

Description

県産野菜を使った「滋賀めし」レシピ。
簡単にできるのでおすすめです。

滋賀県

材料（2人分）

キャベツ

2～3枚

生姜

１片

豚ひき肉

80g

Ａ　みそ

小さじ２

Ａ　砂糖

小さじ1/2

Ａ　しょうゆ

小さじ1/2

水溶き片栗粉

少々

作り方

1

キャベツはざく切り、生姜はみじん切りにする。
2

耐熱容器に豚ひき肉、Ａ、生姜を混ざ合わせ、上にキャベツをのせる。
3

ラップをかけ、電子レンジ（600w）で4分加熱した後、水溶き片栗粉を加えて全体を混ぜる。
4

ラップをかけずに電子レンジ（600w）で1分加熱し、全体を混ぜる。

コツ・ポイント

辛いものがお好きな方は、しょうゆの代わりに豆板醤を少量加えてもＯＫ。

このレシピの生い立ち

電子レンジで手軽にできる一品です。

レシピID : 7474636 公開日 : 23/03/14 更新日 : 23/03/14

このレシピの作者

滋賀県

滋賀県には全国に知られたブランド（近江米や近江牛など）や地元で愛されてきた食材・郷土料理がたくさんあります。
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