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材料を全てフライパンに入れて揉みながら混ぜます!
※今回の野菜は、冷凍ストックのほうれん草を包丁の背でバチバチ叩いて粉砕して使用しました。
こんな感じで混ざったら〜
好きな形に形成しますそして、オリーブオイルを上から垂らしてから火をつけます!
両面が焼けたら、少し隙間を開けて、フライパンにタレとなる調味料を全て投入!
中火〜強火で、時々バーグを動かしたりひっくり返したりしてとろみがつくまで煮からめます。
お皿に盛り、粉チーズをふりかけたら完成です★