鶏もも肉のさっぱり煮
孝所（たかしょ）
作り方
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1
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鍋に鶏の皮を下にして敷きます。
調味料をすべて鍋に入れます。
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2
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蓋をして中火で煮たたせます。
蓋をとり、火を弱めて12分ことこと煮ます。
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3
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火を止めて、そのまましばらく置きます。
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4
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熱が取れたら
取り出してカット。皿に盛り付けて
卵やブロッコリーで飾って汁をかけて下さい。
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コツ・ポイント
お鍋は鶏がぎりぎり入るくらいの
小ぶりなものがいいです。
お酢に強い材質のを
使ってください。
小ぶりなものがいいです。
お酢に強い材質のを
使ってください。
このレシピの生い立ち
家族の高血圧対策に
塩分少な目で
お酢がたっぷりとれるおかずを
模索しています。
塩分少な目で
お酢がたっぷりとれるおかずを
模索しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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