節約料理 小松菜と厚揚の甘味噌炒め
ベイクドるん
作り方
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1
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厚揚は６等分に切り、小松菜はよく洗ったあと五等分位に切ります。葉の部分と茎の部分を分けておきます。
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2
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油を多めに敷いたフライパンに茎の部分と厚揚を入れ炒めほぼいたまったら葉の部分を加え炒めます。
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3
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味噌
味噌+蜂蜜+すりゴマ+おろしニンニク+醤油+砂糖+水を合わせて作っておきます。
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4
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具材がいたまったら合わせ味噌タレをかけて絡まるまで炒めます。
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5
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盛って出来上がりです。
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検索トップ10入りありがとうございます!
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cookpadPLUS春号2024年お料理カレンダーに掲載されました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
茎の部分は先に炒める
味は濃い目ですので、薄くしたい方は味噌を減らしてください。
味は濃い目ですので、薄くしたい方は味噌を減らしてください。
このレシピの生い立ち
夕食の一品に作りました。
ベイクドるん
