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ひじきと水1Cを鍋に入れて中火にかける。水気がほとんどなくなるまで加熱する。
ひじきを煮てる間に人参を切る。蒸し大豆より少し小さめの角切りにする。
油揚げは横半分に切ってから細切りにする。切って冷凍しておくと便利。
ひじきの鍋にゴマ油、2と3、蒸し大豆を加えたら軽く炒める。
調味料を加えてほとんど水分がなくなるまで煮る。時々混ぜる。
完成！
riricafe＋
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