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板チョコ＆油なし！へルシーガトーショコラ

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Description

豆腐メインで油なしの超ヘルシーレシピです！板チョコも使わないので家にあるもので簡単にできちゃいます☆

材料 （18cm型）

卵黄
2個
砂糖
35ｇ
絹豆腐(軽く水切りしておく)
300ｇ
ヨーグルト(牛乳でも◎)
25ｇ
小麦粉
60ｇ
純ココア
50ｇ
■ 〈メレンゲ〉
卵白
2個分
砂糖
20ｇ
レモン汁(なくてもOK)
小1

作り方

  1. 1

    ハンドミキサーでメレンゲを作る。レモン汁を加えて少し混ぜたら砂糖を2回に分けて入れ、8分立てにする。(大体でOK)

  2. 2

    別のボウルに卵黄からヨーグルトまでの材料を順に入れ、その都度ハンドミキサーで混ぜる。

  3. 3

    小麦粉とココアを袋に入れて振り混ぜる。②のボウルに入れヘラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    ③にメレンゲを入れ、ヘラで切るように混ぜる。

  5. 5

    型に流し込んで、180℃に予熱したオーブンで45分焼く。(ご家庭のオーブンに合わせて調節してください！)

  6. 6

    粗熱がとれたら型から外して冷蔵庫で冷やす。お好みで粉砂糖をまぶして完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にあるもので簡単に美味しいものを作りたくて。ヘルシーなので罪悪感もゼロです♡ぜひ作ってみてください(*^^*) 意外と豆腐感ありません！言われないと気づかないくらいです☆
レシピID : 7476832 公開日 : 23/03/17 更新日 : 23/04/03

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板チョコ＆油なし！へルシーガトーショコラ
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