鶏ひき肉と豆腐とほうれん草のふわ焼き
Description
豆腐入りのヘルシー鶏つくねです！ほうれん草1束入りで栄養満点♡
ともきーた・伊藤智子
作り方
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1
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絹ごし豆腐はペーパータオルに包んでおく。
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2
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ほうれん草はさっと洗ったら1㎝幅に切り、耐熱ボウルに茎→葉の順に入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分する。
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3
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加熱後、ほうれん草はよく洗って水けをギュッと絞る。
長ねぎはみじん切りにする。
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4
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ボウルに鶏ひき肉・絹ごし豆腐（手で崩しながら）・ほうれん草（手でほぐしながら）・長ねぎ・Aを加えてよく混ぜる。
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5
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たねを11個の丸型にまとめる。（だいたいで大丈夫です）
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6
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ごま油をひいたフライパンを熱し、11個並べ(ヘラですくって落とし、形を整える）フライパンの蓋をし、中火で3分ほど焼く。
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7
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ひっくり返して再びフライパンの蓋をし、中火で3分ほど焼く。（両面焼き色がつけばオッケー）
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8
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Bを合わせ、フライパンに流し入れ、タレを絡めながら中火で1分ほど火にかける。
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コツ・ポイント
ほうれん草はレンジ加熱で時短簡単！かたまらないように、水けを絞ったあと、手でよくほぐしながら加えてください♡
このレシピの生い立ち
柔らかくて冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリ♡
おつまみにも！ご飯のおかずにも♡
ほうれん草苦手なお子様にもオススメです♡
おつまみにも！ご飯のおかずにも♡
ほうれん草苦手なお子様にもオススメです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ともきーた・伊藤智子
