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パクチーと新玉ねぎのサラダ

パクチーと新玉ねぎのサラダの画像

Description

新玉ねぎとパクチーで春色サラダ作りましょ！

材料 （2〜3人分）

新玉ねぎ
1/2個
パクチー
お好きな量
にんにく
1〜2個
生姜
1片分くらい
ごま油
小さじ1
黒酢
小さじ2
塩
2つまみ
タバスコ(お好みで)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    新玉ねぎは縦にスライス、にんにく、生姜は千切りにします。

  2. 2

    写真

    パクチーは綺麗に洗って、根元を切り、手で葉だけにする。

  3. 3

    写真

    ①と②をボールに入れて、ごま油→塩→黒酢→タバスコの順に混ぜ合わせます。

    ※タバスコはお好みで!

  4. 4

    写真

    ③を器に盛り付け完成です!(*^^*)丿☆

コツ・ポイント

◎ごま油から入れるのは…野菜を油でコーティングすると、塩が絡みやすく少量で全体に行き渡るそうです。(^^)b
→Toppico様のレシピよりID1641394

◎ナリーパクチーとサワディパクチーの2種類のパクチーを使っています。

このレシピの生い立ち

パクチーが春になって芽吹いて来ました。沢山有るのでサラダにしたくなって!
レシピID : 7477022 公開日 : 23/03/17 更新日 : 23/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年5月28日
初れぽ
写真
マイ©
パクチーをいただいたので(^^)トマト追加して美味しくいただきました♪
#パクチーもりもり #パクチーたっぷり #家族に好評
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( )
キッチン☆福にゃん
パクチーと新玉ねぎのサラダ
by キッチン☆福にゃん