離乳食初期〜キャベツ&玉ねぎ ストック

小鍋に水と1センチほどに切った玉ねぎとキャベツはて適当にちぎって入れる。蓋をして弱火で蒸し茹でする。

沸騰したら蓋をずらして①が柔らかくなるまで茹でる。

キャベツを取り出し煮汁を足してブレンダーでペーストにする。※硬さは煮汁で調節する。(離乳食中期はみじん切りに)

③、④をフリージングケースに入れて完成♪

※このった煮汁は野菜スープで使えるのでフリージングケースに入れる。