鯵の天ぷら南蛮漬け♪
たかたかきよきよ
作り方
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1
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鯵は3枚におろし、真ん中の小骨は毛抜きで取ります
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2
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小麦粉をまぶしたら、天ぷら粉に通して揚げます
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3
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揚がったら油を切って熱いまま、タレに浸けます
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4
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☆を合わせます。酢以外を鍋に入れ沸いたら
酢を入れます。
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5
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しっかり浸けたら器に盛り付け完成です
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コツ・ポイント
熱いままタレに浸けます。
このレシピの生い立ち
フライにするか！天ぷらにして
南蛮漬けにして見ようかと色々迷いましたが、久しぶりに南蛮漬けにしました。♡
南蛮漬けにして見ようかと色々迷いましたが、久しぶりに南蛮漬けにしました。♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たかたかきよきよ
