ビフテキ＆豚テキw❨(@≧↺≦@)❩ノ

山葵ソース
鍋に酒、醤油、ザラメ、ワサビを溶いて沸かしたらソースは完成です。

長茄子をスライスして醤油を垂らしてオーブンで両面焼きます。

フライパンにオリーブ油とバターを引き、中火でマッシュルーム、シメジ、エリンギ茸を炒めたら醤油を垂らします。

④をカットして皿に乗せてフライパンの肉汁に①を混ぜて火を入れてステーキに掛け、②と③を添えたらビフテキは完成です。

フライパンにサラダ油を引き、シーズニングを振った豚ロース肉を両面焼いたらカットして皿に乗せます。

フライパンの肉汁に①を混ぜて火を入れたら豚テキに掛け、③を添えたらパセリを散らせばトンテキも完成です。