しめじと蓮根の炊き込みご飯の画像

Description

蓮根ホクホクとしめじの香り高い炊き込みご飯です!小ネギを散らしてアクセント!おかずなしでも十分。是非お試しください。

材料

2合
目盛り
小半分
醤油
大1
大1
1つ
小さいの一節
適量
麺つゆ
100cc

作り方

  1. 1

    米2合をよく洗い目盛り迄水を入れ麺つゆ(2倍)塩+醤油+酒を入れ大2〜3捨てます。

  2. 2

    しめじは石づきを取りサッと洗い、蓮根は皮を剝いて半分からの半月切りにします。

  3. 3

    普通炊飯でたきます。

  4. 4

    器にもって小ネギを散らすと美味です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料があったので作りました。
レシピID : 7479263 公開日 : 23/03/20 更新日 : 23/03/20

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