ご飯に乗せて【かぶ葉と豚肉のきんぴら】
作り方
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フライパンにごま油・唐辛子を加えて強めの中火で熱し、豚肉を加えて炒める。
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火が通ったらかぶの茎・葉を加えて炒め合わせる。
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4
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しんなりしてきたら●を加えて火を少し弱め、水分がほぼ無くなるまで炒める。
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5
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火を止めて、◯を加えて混ぜ合わせる。
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※ 【かぶの葉のきんぴら(ID 5013314)】です。
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コツ・ポイント
葉は柔らかな部分を使用します。
最後に加えるごま・かつお節でグッと美味しくなります。
熱々ご飯に乗せて、どうぞ!
最後に加えるごま・かつお節でグッと美味しくなります。
熱々ご飯に乗せて、どうぞ!
このレシピの生い立ち
家族皆『かぶの葉のきんぴら』が大好きなので、今回は豚肉も加えて作りました。
ご飯に乗せて食べるだけでも美味しいですが、温泉たまごと一緒に丼にしても美味しいです。
ご飯に乗せて食べるだけでも美味しいですが、温泉たまごと一緒に丼にしても美味しいです。